在炒菜烹调及生活排放中总会出现生态环境的污染，这些污染主要是来自生活和生产的排出水，丧失了原来的使用功能，主要是生活上使用后的水，其含有有机物较多，处理较易，工业废水来自制造采矿和工业生产活动的污水，包括来自工业或者储藏，加工的径流活渗沥液，以及其它不是生活污水的废水，生活污水来自住宅、写字楼，机关或相类似的污水，卫生污水，下水道污水，包括下水道系统中生活污水中混合的工业废水。垃圾、各种大气颗粒物沉降等，通过地表径流、土壤侵蚀、农田排水等形式进入水体环境所造成。具有分散性、隐蔽性、随机性、潜伏性、累积性和模糊性等特点，因此不容易监测，难以量化，研究和防控的难度大，商业污水，来自商业设施而且某些成分超过生活污水的无毒、无害的污水，如餐饮污水。洗衣房污水，动物饲养污水，发廊产生的污水等。

    人类生产活动造成的水体污染中，工业引起的水体污染最严重，如工业废气水，它含污染多，成分复杂，不仅在水中不易净化，而且处理也比较困难，清美环保专业治理油水分离与污水提升的解决方案。

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